Receita de Empadão Integral -Band

Vamos preparar o lanche de amanhã? É só seguir as orientações da receita de Empadão Integral👇👀

•~•Ingredientes

Para a Massa:

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (208g)

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral (205g)

150 gramas de manteiga cortada em cubos

3/4 xícara (chá) de água

1 pitada de sal

Para o Recheio:

500 gramas de palmito picadinho

2 tomates picados e sem sementes

½ xícara (chá) de ervilha (68g)

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (40g)

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 xícara (chá) de leite integral (210ml)

3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)

6 raminhos de salsinha fresca picada

Óleo, noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto

Para Pincelar:

1 ovo batido

•~•Modo de Preparo:

Para a Massa:

1. Em um processador, misture todos os ingredientes e bata até ficar uma massa homogênea.

2. Deixe descansar por cerca de 30 minutos e divida-a em duas partes, uma menor e outra maior.

3. A menor para fazer a tampa e a decoração e a maior para forrar o fundo da assadeira.

4. Abra as duas massas. Reserve.

•Para o Recheio:

Em uma panela com a manteiga refogue todos os ingredientes, polvilhe a farinha de trigo e acrescente o leite.

Misture bem, acerte os temperos e espere esfriar.

•~Para a Montagem:

Forre uma assadeira com a parte maior da massa, transfira o recheio, tampe com a massa menor e coloque alguma decoração feita com pedaços da massa. Aperte bem as laterais para se certificar que a tampa grudou com a outra massa que esta forrando a assadeira.

Pincele com o ovo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.

Retire e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 2H

Delícia demais 😋

Autor: Dayse

Sou apaixonada pela vida. Apesar de não ser desse meio, gosto de tudo que se refere ao entretenimento na tv. Acho que essa é a graça. A diversão é completa, as variedades são muitas. Vamos compartilhar esses momentos?? E viva a vida!!