Lanchinho da Mamãe 💘⚘ do Chef Ravioli

Quer saber como fazer o prato do ‘É de Casa’?

•Ingredientes – Recheio de presunto

250g de presunto

150g de requeijão

50g de maionese

•Modo de Preparo – Recheio de presunto

Em um processador coloque o presunto e processe por +/- 1 minuto.

Adicione o requeijão, a maionese, misture e reserve.

•Ingredientes – Recheio de grão de bico

1 colher (sopa) de azeite

100g de bacon picado

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido e escorrido

Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

1 colher (sopa) de azeite

Salsa a gosto

•Modo de Preparo – Recheio de grão de bico

Numa panela em fogo médio aqueça o azeite, adicione o bacon, doure por +/- 2 minutos, acrescente a cebola e o dente de alho picados e refogue por +/- 1 minuto.

Junte o grão de bico cozido e escorrido tempere com sal, pimenta-do-reino moída e refogue por +/- 3 minutos.

Retire do fogo, transfira para o processador, acrescente azeite, salsa e processe por +/ Р1 minuto ou at̩ ficar uniforme.

Retire do processador e reserve.

•Ingredientes – Recheio de ovos

6 gemas cozidas e picadas

1 colher (sobremesa) de mostarda

Salsa, cebolinha e manjericão picados a gosto

•Modo de Preparo – Recheio de ovos

Em uma tigela coloque as gemas, mostarda, salsa, cebolinha e manjericão picados a gosto, misture bem e reserve.

•Ingredientes – Montagem

24 fatias de pão de forma integral sem a casca

200g de cream cheese

Abobrinhas laminadas bem fino no sentido do comprimento a gosto

Salsinha picada a gosto

6 tomates cereja

•Modo de Preparo – Montagem

Numa assadeira pequena faça camadas alternadas de pão de forma sem casca e o recheio de sua preferência (OBS: não coloque muito recheio para não amolecer muito o pão).

Leve para a geladeira por 3 horas. Retire o pão da geladeira e desenforme. Cubra as laterais do pão com o cream cheese, grude a abobrinha laminada bem fino, decore com salsinha, tomate cereja e sirva.

•Modo de Preparo – Toque do Ravioli

Os recheios podem ser bem variados: patê de atum ou salame, azeitonas, tomates ou frango desfiado, misturados com cream cheese, requeijão ou ricota processados.


Hummm que delícia! Quem vai fazer pra mim?? 😂😂

Autor: Dayse

Sou apaixonada pela vida. Apesar de não ser desse meio, gosto de tudo que se refere ao entretenimento na tv. Acho que essa é a graça. A diversão é completa, as variedades são muitas. Vamos compartilhar esses momentos?? E viva a vida!!